Bueno Ernesto, esa foto no muestra mucho. Supongo que el plato está simplemente atornillado al husillo, sin ninguna traba para impedir que se desenrosque si lo hacés girar al revés.
Si lo que dije es cierto, tendrías que identificar la rosca del husillo, y cualquier plato con esa rosca te servirá. Atención al tamaño máximo de plato que permite tu torno.
No es difícil adaptar un cierto plato a la rosca existente. Si fuese necesario, estoy seguro que algún forero de buen corazón te podría ayudar.
En la foto se vé que tu torno ya está equipado con un plato plano. Si tiene perforaciones podés sujetar el disco de madera con tornillos desde atrás, y adherir las piezas a él. Si no tiene perforaciones, habría que hacerlas.
Las piezas que querés tornear (platos, jarrones, copas) se sujetan primero con tornillos del lado que será después cóncavo, y se tornea el lado convexo, dejando una base perfectamente plana. Esta es la base que se adhiere después con cola y periódicos al disco sacrificable, para tornear el lado cóncavo y hacer desaparecer los agujeros de los tornillos.
