Cuchillo con brillo y que no se oxide

[fuller]

Hola hermanos del metal!

Quiero hacerme un cuchillo casero pero no me queda claro como se hace para que de una pieza de acero el cuchillo quede brillante y no se oxide (si es que se puede hacer vaya)

Entiendo por lo que he leido que con templar y revenido me quedaria asi?

Muchas gracias!!!

[jubilado]

Con acero inox.?

[fuller]

La pregunta es si se puede hacer con alguna aleacion de acero, esta claro que con acero INOXIDABLE, tendria ese resultado

gracias!!!

[jubilado]

Cualquier otro acero si no quieres que se oxide tienes que cuidarlo, no mojarlo, tenerlo siempre aceitado, de exposición vamos. Asi tengo yo un cuchillo de monte hecho de una hoja de sierra, lo tengo solo para asustar y tiene ya 34 años y está como el primer dia, lo tengo impregnado de vaselina.

[bertx]

Yo tengo un cuchillo japonés de acero al carbono que se oxida enseguida. Tradicionalmente los hacen así y corta que no veas. Si corto verduras, si no tienen mucha agua aguanta sin oxidarse hasta que acabo, lo limpio y lo seco. Pero si corto tomates, a veces antes de acabar de cortarlos ya se ha oxidado. Pero no pasa nada, lo limpio normal, lo seco y listo para la siguiente.
saludos

[francisco martinez]

Siempre se van a oxidar (salvo el acero inox) , se puede sacar brillo espejo luego del revenido pero con el uso tenderá a oxidarse en el mejor de los casos solo se va el brillo tornando al  "gris mate" y en el peor de los casos aparece el tipico oxido de color rojo .

 Y respondiendo a tu pregunta  sobre algún acero aleado :Cualquier aleación que no se oxide entraría en la categoria de  acero inox

Saludos. 

[fuller]

Vale entonces queda claro que acero inoxidable pues

Muchas gracias a todo por la ayuda y aclaraciones

:*