Kaller, se refería al plato de cuatro garras independiente y no el auto-centrante. La diferencia es que el último es como el típico plato de tres garras, se supone que centra el material de una manera más o menos automática. La calidad de centrado depende del grosor (y acabado) del material y de la calidad del plato. El plato independiente permite un ajuste posterior a la colocación ya que cada garra mueve de forma independiente.
Para mantener concentricidad lo mejor es evitar quitar la pieza del torno hasta que hayas terminado de tornear superficies que requieren concentricidad -- muchas veces lo que diferencia el viejo maestro del principiante no es sino una manera de visualizar los pasos de la mecanización de forma que le permite trabajar de una manera muy eficaz.
Si es imprescindible quitar la pieza del torno antes de terminar el trabajo, contempla la posibilidad de mantenerla montada en el plato y desmonta el plato en sí. (Claro está, esto dependerá del torno, etc. que tengas.)
Otra posibilidad que Tornillo no ha mencionado es la pinza (collet). Un buen juego de pinzas, correctamente utilizado y mantenido te dará un desajuste (¿Como se dice TIR "Total Indicated Runout" en Español?) mínimo.
Espero haber ayudado un poquito. Si no, vuelve a preguntar.
Saludos,
Josh
