La única solución para rebajar la muela es con un punzón con punta de diamante, como los que se usan para alisar las muelas de banco.
Deberías sujetar con las garras del revés la muela en el torno y prepararte un mandrinador con el punzón de diamante y rebajar los 6,35mm (1/4") que necesitas, el único problema es que debes refrigerar bien y tapar las guias del torno lo máximo posible.
De todos modos, si las próximas muelas que compres no las puedes conseguir con agujero de 1", seguirás teniendo el mismo problema, por tanto, la mejor solución es hacerte el adaptador a 3/4" o mejor aún, hacértelo nuevo a 1" y así la muela "no colgará" tanto.
Ya nos dirás la solución que has preferido y tu opinión sobre las que te hemos recomendado.
Saludos desde este lado del charco.