los caracoles están buenísimos, en cataluña se comen mucho, con salsa algo picantillos

luego decimos tbn caracoles a los bígaros, que son de mar, también están de muerte

m606paz, no eres gringo, osea que cosas raras, para los foráneos, que se comen por aquí y que tal vez conozcas:
morcilla,farinato, sobrasada,morcón... del cerdo mil y una cosas, sesos

, riñones,hígado a todo ésto le decimos casquería (como le decís por allí?) una pobre lengua, que da lugar a unos platos

que hambre me está entrando,sds.