Obrigado por responderem!
Esse problema foi parcialmente resolvido, fiz um outro vídeo explicando mais detalhes do problema:
https://www.youtube.com/watch?v=rRMNHFdwR70O que fiz foi rasquetear com uma lima o canal "V", depois retifiquei as presilhas (gibs) com um micro retifica manual, limas e lixas apoiadas em uma peça de vidro.
Não ficou 100%, mas a folga praticamente desapareceu.
Também tive problemas com os parafusos que prendem o carro superior, esse é um problema comum nesse modelo de torno, os parafusos m6 são frágeis:

Aumentei o furo do carro para 8 mm, e de forma improvisada usei o esmeril para ajustar parafusos sextavados m8:




Gostei bastante do resultado.
Estou aos poucos resolvendo os problemas deste torno, comprei de uma pessoa que não era muito cuidadosa com ele.
Quando comprei ele era assim:

Depois da limpeza e pintura:

Mas quando comecei a usar, notei vários problemas que estou tentando resolver um a um.
Agradeço a todos pelas informações. Vou atualizando os progressos aqui no fórum.
Um abraço do Brasil!