Las fuentes de los PC's se autoregulan por el valor de +5V y los 12V etc. lo siguen proporcionalmente. Si solo consumes en +12, el regulador no "acelera" porque +5 está en vacio.
Prueba a poner una carga en los +5V (alimenta algo) y verás como los +12V cogen brio.
En cuanto a las secciones los 150W son totales, es decir repartidos entre todas las salidas. Internamente todos los cables amarillos (idem los negros, naranjas, etc.) van unidos al mismo punto, por lo que es buena idea usar varios para aumentar la sección. Como dice FHerrero, es ley de Ohm pura y dura...
Las fuentes chinorris van bastante bien, si ya la has comprado seguramente te quede todo más límpio.
Salu2