Con ese presupuesto tienes bastante donde escoger (dentro de lo "bueno"), ya sea de 1ª mano, ya sea de segunda mano.
Si no vas con prisa, y no hay problema de sitio / peso, yo iría buscando uno "tradicional" (cumbre, colchester, etc) de segunda mano, que estuviese en buenas condiciones. Te tocará meterle mano, por supuesto (Nachete, manifiéstate -aunque lo suyo es harina de otro costal-) para hacerle mejoras.
Si quieres empezar YA, pues un Optimun / quantum p.ej. Los que los tenemos, estamos muy contentos con ellos (ya sea más pequeño o mas grande).
También te digo que la opción con variador de velocidad es MUY útil. En los tradicionales, basta que busques un variador por ebay, que salen "baratitos" (siempre de marca reconocida) y acoplarlo al torno. Si es de los nuevos, el incremento de precio es alrededor de 600 Eu. Yo, particularmente, no lo comparía vario, pero sí con motor trifásico, que no hay incremento de precio (creo) y luego se lo pondría yo por fuera (sale MAS barato)