hola encinas.
primero, compresor a tornillo de aire comprimido o de refrigeracion?.
si es de refrigeracion lo cual no se si se usa, al menos en gases tipo freor o r600, 400, 100, tienen que tener aparte de su sensor de temperatura, sensores de presion de alta y baja, asi corta por cualquiera de las 3 fallas.
para armar tu sistema es tan sencillo como poner las conecciones en seguidilla o sea la alimentacion del compresor pasa por todos los sensores con lo cual si cualquiera corta, se corta el contactor del compresor y el mismo para.
si es de aire, pues seran sensores de precion como un compresor comun, y el de temperatura y supongo que como indicas al parar el mismo libera por una electrovalvula el excedente de presion del mismo, los sensores todos en seguidilla y la electrovalvula de alivio yo la pondria conectada al contactor normal abierto, asi cuando corta el compresor conecta la electrovalvula.
digo yo, quisas estoy meando fuera del tarro.
saludos.
pd: sensor t--------sensor pa--------sensor pb------- contactor, asi de sencilla es la coneccion en un compresor de refrigeracion.