Aunque no se ven los detalles de la pieza, creo que se podria hacer con un taller bien equipado y un poco de pericia, otra cosa es que valga la pena o que sea viable.
Si tiene que ser metalica habria que utilizar acero inox, pero entonces tal vez pesara demasiado para girar dentro de la batidora.
Otra opcion seria hacer el cuerpo de teflon y aprovechar las cuchillas del viejo o incluso hacer solo la parte de arriba nueva y acoplarla a el resto.
Habria que verla con mas detalle para saber si vale la pena. De cualquier manera no lo veo como pieza de iniciacion.