Hola!
Como ingeniero que se dedica a esto de los vehículos eléctricos (
http://www.ecoracing.es) te diré que este motor que te quieres comprar en Hobbyking no es el mas adecuado por varias razones.
Se trata de un motor brushless, por lo tanto necesitarías un controlador brushless para poder utilizarlo.
El controlador mas barato de hobbyking para esa corriente de entrada (150A que es una burrada) es este:
http://www.hobbyking.com/hobbycity/store/__8920__TURNIGY_K_Force_150A_OPTO_2_6S_Brushless_ESC.htmlPara empezar, es un outrunner. La campana metalica por donde tiene cogido el motor, tambien gira. Solo las partes en anonizado naranja permanecen quietas (estator).
Piensa que los 7kW que dice hobbyking que tiene ese motor, es al limite de voltaje (48V), al limite de revoluciones (8640rpm), y al limite de amperios (150A), por lo tanto has de configurar todo para llegar hasta ahi.
8640rpm son muchas revoluciones para atacar a un engranaje asi como asi, sobretodo en un motor como este que tiene bastante par, y ademas una aceleracion brutal.
En cuanto a las baterias, tecnologia de Litio seguro, ya que son las que mas energia aportan en menos peso. Las basadas en fosfato de Hierro, LiFePO4 son las que son mas "seguras", pero las basadas en polimero Li-Po son las que mas densidad energetica tienen, y ademas dan mejores corrientes de descarga. Cuidado con las baterias tipicas de R/C como las de hobbyking, porque puede ser que solo lleguen a las 100 cargas! Vigila mucho con eso.
Dimensionar un vehiculo electrico es un problemon bastante grande. Todo depende claro esta de los parametros.
Los mas determinantes son la masa que tiene que arrastrar el vehiculo, la velocidad punta, y la autonomia.
Si vas poniendo mas detalles, gustosamente compartire los pocos conocimientos que tengo del tema.