Para que las plaquitas negativas (como las tuyas) trabajen bien deben llevar algo de inclinación, cuanto no lo se, estoy igual que tu, hago portas con diferentes inclinaciones y unos trabajan mejor que otros.
Los insertos negativos suelen llevar una inclinación similar a esta:

Y los positivos van a nivel:

Los positivos llevan la punta como la proa de un barco, los negativos en ángulo recto. Esa es la conclusión que yo he sacado, aunque igual me equivoco.
Teniendo esto en cuenta, habrá que dar la inclinación necesaria para que el inserto incida con el filo y no con el frente por poco que sea.
En los positivos no hay este problema por la forma en diagonal del filo, pueden-deben ir al ras que siempre incide la punta. Si a estos le das inclinación "muerden" el material cortándo mal, y rompen con facilidad.
En la caja de insertos que muestras, las 2 primeras letras quieren decir T=triángulo, N=negativo.
Pd: Si algo esta mal dicho y alguien quiere corregirlo, se agradece.