- Verifica muy bien todas las conexiones. Asegúrate que son firmes. En ocasiones, para pruebas, hacemos montajes provisionales sin prestar atención a las conexiones (conexiones endebles con cinta aislante, conexiones a la fuente o de motores conectando solo algunos hilos del cable, etc...) pensando que como solo es un momento para probar puede servir y que ya lo arreglaremos en el montaje final; y si hay alguna conexión que te esté fallando intermitentemente puede darte problemas como los que tienes.
Si tienes alguna mala conexión, y teniendo en cuenta que usas una fuente china de bajo coste (supongo que es china también, no?), podría estar perdiendo regulación y tener picos de salida que te quemen los driver.
- Es conveniente que cada driver tenga un cable de masa (GND) directamente a la fuente de alimentación y que no compartan todos el mismo cable. Es decir, que no vaya un cable del GND de un driver, al GND del siguiente y así sucesivamente y luego un unico cable al GND de la fuente. Lo digo porque sólo muestras la conexión de un driver y tú tienes más conectados pero no indicas cómo has conectado las masas.
- La placa no parece optoaislada (solo revisé la documentación brevemente, es tarde y mañana toca trabajar). Aunque no es habitual, hay ocasiones en que puede haber problemas en equipos conectados entre si en que cada uno de ellos tiene su propia fuente de alimentación. Más si alguna de las fuentes no es de la calidad suficiente y más si las fuentes son conmutadas. Tu ordenador seguro tiene fuente conmutada y la que aparece en la imagen que indicas también parece conmutada.
Estaría bien que indicaras modelo de la fuente de alimentación y si tiene una única salida de tensión o tiene más. Por lo que veo, esa breakout board puede alimentarse desde el USB del ordenador ¿ cómo la alimentas ?. Hay fuentes de alimentación de varias salidas de tensión (por ejemplo 24V y 5V) que exigen un mínimo consumo en alguna de salidas para mantener la regulación y si no se tiene este consumo pueden perder regulación presentando picos en la salida.
Por ahora, con la información que hay; es todo lo que se me ocurre...