No se que máquinas usas tu, pero eso que dices no es así. El gas va directo a la botella en las que no tienen válvula y a la máquina en las que la tienen. Cualquier máquina que suelde tig se le puede cambiar la polaridad salvo que sea de juguete.
te vuelvo a repetir, la publicada es como digo yo, y sino molestate 2 minutos y mirala, o sea que segun tu criterio es de juguete esa.
y si, como te comente, segun la maquina y la torcha claro esta, podes conectar de una u otras forma.
saludos.
pd: que maquina tenes vos?.